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黃金蜆/吳郭魚/淡水石斑/貴妃魚/香魚
 
   
黃金蜆/吳郭魚/淡水石斑/貴妃魚/香魚達人：立川漁場 TEL：03-8651333
 
 

35年前「立川」老頭家蔡有進先生，帶著一家七口騎著機車，離鄉背井遠從雲林來到東部拓荒，就在這天然湧泉處處皆是，大小河川交織如網的壽豐村（人壽物豐），胼手胝足的闢建了這家漁場，潺潺的河川帶來了生命也帶來了希望，因立於川流之間，也因川流而立，故取名為「立川漁場」期望秉持「樸實」「謙和」「創新」「致遠」的精神理念，匯集壽豐大小支流成為江河，把生命、健康、喜樂流傳到更遙遠的地方與更多人分享。


在無常、渾沌、詭譎、多變的塵世裡，如何圓融兼顧? 生活得以和諧這是未來生存競爭必修的課程，也是摸蜆兼顧的哲學。
位處花蓮縣壽豐鄉的『立川漁場』，擁有好山好水的絕佳地理環境，天然資源豐富，所培育『黃金蜆』更是聞名遐邇，休閒體驗區結合了漁業風貌，是體驗漁業、認識漁業的好地方，適合全家或公司旅遊的最佳去處，到此一遊…除了欣賞風景，更可以體驗舊時的摸蜊仔樂趣，真正名符其實的【一兼二顧，摸蜊仔兼洗褲】。


民國６０年來，「立川漁場」秉持一貫謙和、踏實的精神，在花東地區不但與各階層及同業間保持了良好的關係外，在本身專業的領域更是精益求精，在生產技術、經營觀念上不斷的創新突破，把不起眼的「蜊仔」經營的有聲有色，使得「壽豐黃金蜆」聲名遠播，國內外參觀團絡驛不絕，耀眼的成就促使漁政單位刮目相看，並大力輔導，使經營更穩健的成長，並相繼榮獲全國的「７８年度十大傑出農民」及「８４年度十大傑出漁民」殊榮屢獲總統召見，產品也取得「ＧＭＰ食品」認證及「食品金牌獎」等肯定，得獎對『立川』而言，鼓舞的意義遠大於榮譽的本身。


產品介紹~
花蓮壽豐蜆專業生產區，如『台糖綠川天然蜆精、蜆錠、蜆丸、鹹蜆、黃金蜆、金鱒、香魚、鰻…等相關產品。』利用豐沛的地下湧泉（水質好無污染的水源），所培育出高品質的蜆，經吐沙、去殼、取肉、粹煉濃縮而成。本場是專業的養蜆場，鑑於國人平時都會燜碗『蜊仔湯』食用(不加鹽巴味素)來保養身體，降火氣。
於是我們將蜊仔鮮美的原汁包裝起來，製成『蜆精』提供忙碌的消費者；一個方便食用的選擇。


以高科技養殖技術提升品質，結合科技環保的養殖技術，設有HACCP概念的魚貨處理廠，結合活水養殖，使大眾能享受健康的漁產。
農委會漁業署委託食品科學研究所輔導規劃，從養殖過程→採收→處理加工，整個過程都在HACCP的管控中完成，衛生品質自然有保障。


委託硬體具ＧＭＰ水準之加工廠，經嚴格管制、高溫滅菌，製成衛生可靠安全無慮的產品，又以先進的安全扭蓋，為保存期間的品質把關，品質的穩定與衛生值得消費者的肯定與信賴。
自然精純、營養完整，一兼二顧的食品是理想的營養保健食品！饋贈親友的最佳好禮！



交通指南︰台9線經壽豐共和村，轉入魚池路即達，距花蓮市區約15公里。

營業地址：花蓮縣壽豐鄉共和村魚池45號

營業電話：03-8651333　

傳真號碼：03-8651607

網址：http://www.li-chuan.com.tw/